Na světě existuje tolik diet, že pro vás může být složité se v nich správně orientovat. Zatímco ale některé diety poškozují zdraví, u DASH diety je tomu přesně naopak. Jaké jsou její zásady? A jaké s ní mají lidé zkušenosti? Na to vše a mnohem víc se podíváme v našem dnešním článku.
Při slově dieta se mnohým zvedají všechny vlasy na hlavě. Mají totiž (celkem oprávněný) pocit, že se budou muset začít nějakým způsobem omezovat v tom, co každý den jedí. V některých případech je ale dieta nutná, protože s její pomocí lze zlepšit nepříznivý zdravotní stav.
Jednou z diet, která má pozitivní účinky jak na hubnutí, tak na zdraví vašeho organismu, je takzvaná DASH dieta. Pokud nevíte, na jakém principu funguje, ukážeme vám jídelníček na týden, který vás možná inspiruje v tom, jaké recepty byste měli v blízké době vyzkoušet.
Pokud chcete vědět víc, budeme rádi, když budete pokračovat ve čtení.
Co je DASH dieta?
DASH dieta je speciální stravovací směr, který pomáhá snižovat krevní tlak. Vzhledem k tomu, že vysoký krevní tlak způsobuje zvýšené riziko kardiovaskulárních chorob, určitě se vyplatí jí věnovat svou pozornost.
V průběhu této diety se můžete těšit na pestrý jídelníček, ve kterém nechybí maso, ovoce, zelenina další zdravé potraviny.
Potenciální zdravotní benefity
Největším benefitem DASH diety je zcela nepochybně to, že pomáhá snižovat krevní tlak. Vzhledem k tomu, že jde o rizikový faktor, který může vést k mrtvici a infarktu (jež mohou mít fatální následky), už to je samo o sobě největším kladem tohoto stravovacího stylu.
Mezi další výhody patří podpora redukce hmotnosti, snížení rizika metabolického syndromu, snížení rizika onemocnění cukrovkou a mnoho dalších.
Co jíst a čemu se vyhnout?
Překvapivě, v průběhu DASH diety neexistuje přesný výčet toho, jaké jsou povolené a zakázané potraviny. Místo toho se zaměřte na to, abyste měli šest až osm celozrnných výrobků denně, čtyři až pět kusů zeleniny denně, čtyři až pět kusů ovoce za den, dva až tři mléčné produkty denně, méně než šest porcí libového masa za den a čtyřikrát až pětkrát týdně ořechy, semínka a luštěniny. Sladkostí a přidaných cukrů by mělo být méně než 5 týdně.
Jídelníček na týden
Pondělí: Ovesná kaše s mlékem a borůvkami, pomerančový džus; 1 jablko s bílým jogurtem; Sandwich s tuňákem a majonézou v celozrnném chlebu; 1 středně velký banán; Kuřecí prsa restovaná na malém množství oleje s brokolicí, mrkví a hnědou rýží
Úterý: Toast z celozrnného chleba s margarínem a džemem, jablkem a pomerančovým džusem; 1 středně velký banán; Pečené kuřecí prso se zeleninovým salátem, nízkotučným sýrem a hnědou rýží; Kompotované broskve a nízkotučný jogurt; Pečený losos s vařenými bramborami a rýží
Středa: Ovesná kaše s mlékem, borůvkami a pomerančovým džusem; 1 středně velký pomeranč; Celozrnný sandwich s krůtím masem, nízkotučným sýrem, zeleninovým salátem a rajčaty; Celozrnné krekry se sýrem cottage a kompotovaným ananasem; Filet z tresky s bramborami a hráškem
Čtvrtek: Ovesná kaše s mlékem, malinami a pomerančovým džusem; 1 středně velký banán; Salát z grilovaného tuňáka, vařeného vejce, zeleného salátu, rajčat a nízkotučného dresinku; Nakládané hrušky s nízkotučným jogurtem; Vepřový plátek se zeleninou a hnědou rýží
Pátek: 2 vařená vejce, 2 plátky krůtí šunky, rajčata, pečené fazole, celozrnný chléb a pomerančový džus; 1 středně velké jablko; Celozrnný toast s majonézou, nízkotučným dresinkem, zeleninou a rajčaty; Ovocný salát; Špagety s masovými koulemi, hráškem a krůtím masem
Sobota: Celozrnný toast s arašídovým máslem, banán, semínka a pomerančový džus; 1 jablko; Grilované kuře s restovanou zeleninou a kuskusem; Mix bobulovitého ovoce s nízkotučným jogurtem; Vepřový steak, ratatouille, hnědá rýže, čočka a nízkotučný sýr; Nízkotučný čokoládový pudink
Neděle: Ovesná kaše s mlékem, borůvkami a pomerančovým džusem; Hruška; Kuřecí salát s majonézou, zeleným salátem, rajčaty, semínky a celozrnnými krekry; Banán a mandle; Roast beef s vařenými bramborami, brokolicí a hráškem
Zkoušeli jste někdy DASH dietu, nebo je to pro vás novinka?
Zdroje informací
https://www.healthline.com/nutrition/dash-diet – Vše o DASH dietě (anglicky)
https://www.healthline.com/health/high-blood-pressure-hypertension/foods-to-avoid – Dieta na vysoký krevní tlak (anglicky)