Když v létě přijde řeč na pitný režim a jeho důslednější dodržování, většina z nás si představí hlavně láhev s vodou. Jenže tekutiny přijímáme i jinak, a to i když o tom často vůbec nevíme. Možná už jste si někdy pochutnali na vychlazeném melounu nebo okurce a ani vás nenapadlo, že už jen tím do těla dostáváte pořádnou porci hydratace. To je skvělá zpráva, ale zároveň platí, že ani u ovoce a zeleniny není dobré ztratit zdravý rozum, jinak si můžete paradoxně uškodit.
Když venku panují tropické teploty, tělo se přirozeně snaží ochlazovat. Potíme se víc než obvykle a spolu s potem ztrácíme vodu. Proto máme větší žízeň a často saháme po všem, co nás během momentu příjemně osvěží. Není divu, že v létě mizí z obchodů melouny, okurky, rajčata nebo jahody rychlostí blesku. Obsahují totiž hodně vody a v horkých dnech přijdou opravdu vhod.
Proč ale může být jejich neuvážená konzumace nebezpečná?
Které letní ovoce a zelenina obsahují nejvíc vody?
Možná vás překvapí, kolik vody se v některých tradičních letních druzích ovoce a zeleniny skrývá.
Na úplné špičce je dlouhodobě meloun, který odhadem obsahuje zhruba 90 až 92 procent vody, takže většinu jeho hmotnosti tvoří právě tekutina. Na tomhle žebříčku ale není zdaleka sám.
Pro lepší představu si řekněme, že:
- Okurka – obsahuje přibližně 95 % vody.
- Meloun – obsahuje kolem 90 až 92 % vody (u některých druhů se uvádí až 97 %).
- Rajčata – obsahují asi 94 % vody.
- Jahody – obsahují přibližně 91 % vody.
- Cuketa – obsahuje kolem 94 % vody.
- Paprika – obsahuje zhruba 92 % vody.
Počítá se voda z ovoce do pitného režimu?
Tohle je otázka, kterou si pokládá spousta lidí. Odpověď zní ano, ale jen částečně.
- Když si během dne dáte misku jahod, několik plátků melounu nebo salát z čerstvé zeleniny, vaše tělo z nich vodu opravdu využije. Takže i ovoce a zelenina opravdu pomáhají s hydratací.
- Jenže pořád platí, že i tak je přes den nejdůležitější obyčejná voda.
Proto se nespoléhejte jen na to, co v průběhu dne sníte a mějte u sebe i tak lahev s čistou vodou. Zároveň dávejte dobrý pozor na to, kolik vodnatého ovoce nebo zeleniny v průběhu dne sníte, protože lékaři se pravidelně setkávají s až (řekněme) absurdními problémy.
Když je něčeho moc. Ani celý meloun není dobrý nápad
Možná jste v poslední době zachytili zprávy o lidech, kteří během krátké chvíle snědli prakticky celý meloun s tím, že se jim přece nemůže nic stát.
- Samotný meloun v tomhle směru nebezpečný není. Naopak je to skvělé letní ovoce.
- Problém vzniká ve chvíli, kdy ho člověk sní opravdu extrémní množství najednou.
Lepší je tedy dát si jen několik plátků a zbytek nechat na jindy. (Na druhou stranu ale pozor na půlené melouny, protože u nich může být zase riziko salmonely.)
Jak poznáte, že tělo potřebuje víc tekutin?
Nečekejte v průběhu dne jen na velkou žízeň, ta totiž už bývá znamením, že tělu voda začíná ve větší míře chybět.
Ještě před pocitem žízně můžete zaznamenat třeba:
- Sucho v ústech.
- Tmavší moč než obvykle.
- Bolest hlavy.
- Únavu a menší množství energie.
- Horší soustředěnost.
- Pocit přehřátí.
Pravidelné pití během dne bývá mnohem účinnější než vypít naráz litr vody, především i z důvodu, že tím tolik nezatížíte své ledviny.
V hodně parných dnech pak můžete zkusit i kokosové mléko nebo různé sportovní a rehydratační nápoje, které vám také mohou pomoci doplnit chybějící minerály, které tělo ztratilo kvůli pocení.
Doplňujete během léta tekutiny i jiným způsobem než z nápojů? A jaký druh vodnatého ovoce nebo zeleniny je vaším nejoblíbenějším?
Zdroj
https://www.healthline.com/nutrition/watermelon-side-effects – Má meloun vedlejší účinky? Fakta a mýty (anglicky)
https://www.healthline.com/nutrition/19-hydrating-foods – Potraviny s největším množstvím obsažené vody (anglicky)
https://www.denik.cz/zdravotnictvi/meloun-osvezi-ale-muze-i-uskodit-lekar-varuje-kdo-by-se-mel-mit-na-pozoru/ – Meloun osvěží, ale může i uškodit (česky)
https://cnn.iprima.cz/varovani-lekare-pred-oblibenou-letni-pochoutkou-hrozi-i-hospitalizace-517999 – Lékař varuje před nadměrnou konzumací melounu (česky)